「料理のレシピ・調味料」 一覧

鳥の手羽元の照り焼きレシピ/フライパンで簡単、美味しい作り方

今回の簡単レシピは、鳥の手羽元の照り焼きレシピです。 フライパンで簡単にできるおいしい作り方です。 鳥の手羽元ってとってもおいしいうえに結構安く売っていたりするんですよね。 しかもウチの近所のスーパー …

乾麺でのかけうどん・蕎麦は冷水でしめる?びっくり水とは?差し水とは?

乾麺で温かいかけうどん、かけ蕎麦をゆでる時って冷水でしめるのでしょうか? びっくり水、差し水とはなんの事なんでしょう? 特にうどんの場合、生うどんだったら普通にゆでて温かいかけうどんを作ればいいだけな …

ツマミにほうれん草の簡単レシピ!あと一品にも人気のお浸し、冷凍ほうれん草でもOK!

毎日の晩酌のおつまみに、そして夕食のもうあと一品に、ほうれん草のお浸しなどはいかがでしょうか? とっても簡単に作れるレシピえすのでぜひ作ってみてください。 というわけで(というわけでもないのですが笑) …

安売り牛バラとこんにゃくで煮込みのつまみレシピ!作り方簡単!おいしい!

昨日、いつものスーパーで牛バラ肉が安売りしてました! 米国産でグラム98円です! 思わず買ってしまいましたね。 だって安いんですもの。 今日はその牛バラ肉とこんにゃくでちゃちゃと煮込みのおつまみを作り …

焼きそばのソースがない時のソースの作り方。子供も喜んで食べてくれます

焼きそばです! 焼きそばなんです! 市販の焼きそばのソースだと4歳と6歳の子供たちが「辛い~」とかぬかしやがっ…いや、辛いとか言って食べないんです。 でも言ってる事は大人のこの私でも分から …

かんたん!おいしい!たまごサンドの作り方!基本のレシピ

今朝は子供たちのためにたまごサンドを作りました。 4歳と今月6歳になる息子たちロールパンが好きみたいで、土日の朝なんかだとよく勝手に袋を開けてそのままでモグモグ食べていたりします。 が、さすがにそれじ …

風邪?!喉が痛くて体がだるい!鶏モモ、しめじ、生姜を入れた蕎麦でノドの痛みと風邪対策!

昨日、朝起きたらとてつもなく喉が痛くてとてつもなく体がだるかったんです。 そう、何日か前から若干体調不良で風邪っぽかったのですが、一昨日の夜出かけて声をたくさん出したのが喉にとどめを刺してしまったみた …

簡単!関西風うどんつゆ・そばつゆレシピ!関東人が濃口醬油で代用する作り方

ワタクシ、関東は神奈川県生まれの神奈川県育ちなものですから、うどんつゆ、そばつゆと言えば、やはり濃口醬油をがっつり入れた黒いつゆがお好みです。 が、いわゆる関西風と言われるうどんつゆ、そばつゆもたまに …

簡単おいしいレシピ!鶏モモ、玉ねぎ、しめじのトマトクリームシチューの作り方

簡単美味しい!トマトクリームシチューのご紹介です。 ぜひ作ってみて下さい! 今日は2019年8月25日の日曜日。 猛暑も少しだけ影を潜め、最近の朝などはぐっと涼しくなってきて秋の気配を感じる今日この頃 …

あり合わせで美味しい!かんたんしょうゆ味のモツ煮込みレシピ!ラーメンスープにもいいかも

つまみにモツ煮込みを作りました! しかもしょうゆ味です。 モツ煮込みと言えば味噌味のイメージですが、今回は味噌味ではなくしょうゆ味。 しょうゆ味のモツ煮込みです。 おかずというよりつまみとして作ったん …

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