「料理のレシピ・調味料」 一覧

この前投稿した「重曹で鶏むね肉を柔らかくする方法を試してみました！！」で試した鶏むね肉。 その晩は、その鶏むね肉を使ってチキン南蛮を作りました。 重曹に漬けておいた鶏むね肉はちゃーんと柔らかくしかもし …

ソーセージの人気レシピって何があるんだろう？ってなんとなく思っちゃいました。 だって昨日ドラッグストアに寄ったら「シャウエッセン」が298円だったんですよ！ もちろん、例のごとく二袋セットで。 これは …

ずっと前から気になっていたんですよね。 お肉を柔らかくする方法。 料理をする人はみんな気になると思うのですが、安いお肉とか買ってくるとやっぱり固かったりするし。 そうは言っても結構ものぐさなほうなので …