「料理のレシピとか調味料とか」 一覧

ものすごく簡単なカレーうどんの作り方。手抜きレシピ。

とっても簡単な手抜きカレーうどんの作り方です。 酒、みりん、醤油、顆粒だし、カレールーだけでカレーうどんが作れます。 もっと簡単にしたい場合は、市販のめんつゆとカレールーのみでOK! 実はウチ、土曜日 …

かんたん煮豚(焼き豚・チャーシュー)の作り方。豚肩ロースのレシピ

焼き豚、いや正確に言うと煮豚を作りました。 味が濃くなりすぎない感じの煮豚です。 今夜は奥さんが仕事で遅くなるので、夕飯は手抜きで生ラーメンを作って子供たちと食べようかと思いまして。 でもせめてチャー …

かんたん!餃子の焼き方!カリッとジューシー派?もっちりジューシー派?

餃子おいしいですよねぇ。 皆さんは、外はカリッとパリッと中はジューシーな餃子派でしょうか? それとも外はもちもちもっちりで中はジューシーな餃子派でしょうか? 今日は、餃子の作り方とかんたんで上手に焼け …

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簡単ゆで卵の作り方と卵マカロニサラダのレシピ

簡単なゆで卵の作り方と、ヒジョーに適当な(笑)でもおいしい卵マカロニサラダのレシピをご紹介します。 まずはとっても簡単なゆで卵の作り方から。 用意するものは、 ●小さい鍋 ●生卵 ●水 ●キッチンタイ …

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簡単うどんつゆ・そばつゆレシピ&めんつゆをおいしくするおすすめの方法!

突然ですが! 僕がいつも作っているおすすめの「うどんつゆ」「そばつゆ」のかんたんレシピをご紹介します。 レシピには、シンプルで一番簡単なもの、ちょっとひと手間かけたもの、ついでに市販のめんつゆを使った …

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簡単でおいしい!おでんつゆのレシピはオイスターソースが人気です!

今年の夏は暑かった! おでんと同じぐらい暑かった! なんせ連日35℃だの39℃だの言ってましたもんね。 今年改めて思ったのは、日本の夏は33℃を超えた辺りから尋常じゃないぐらいの暑さに一段階レベルアッ …

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セブンイレブンのマヨネーズ500gで170円は安いのではないかと思うんです

僕は結構料理をするほうなので、よくスーパーで買い物をするんです。 食材はもちろん、調味料や消耗品まで。 安売りスーパーからドラッグストアをはしごするなんてしょっちゅうです。 なんだかいつもいつも必要な …

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自己流だけどチキン南蛮と甘酢あんかけとタルタルソースのレシピ

この前投稿した「重曹で鶏むね肉を柔らかくする方法を試してみました!!」で試した鶏むね肉。 その晩は、その鶏むね肉を使ってチキン南蛮を作りました。 重曹に漬けておいた鶏むね肉はちゃーんと柔らかくしかもし …

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ソーセージの人気レシピはなんでしょう?シャウエッセン安かったしさ。

ソーセージの人気レシピって何があるんだろう?ってなんとなく思っちゃいました。 だって昨日ドラッグストアに寄ったら「シャウエッセン」が298円だったんですよ! もちろん、例のごとく二袋セットで。 これは …

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重曹で鶏むね肉を柔らかくする方法を試してみました!!

ずっと前から気になっていたんですよね。 お肉を柔らかくする方法。 料理をする人はみんな気になると思うのですが、安いお肉とか買ってくるとやっぱり固かったりするし。 そうは言っても結構ものぐさなほうなので …

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